とろけるクリームとピスタチオの香りが広がるひととき
このチーズケーキは、素材の美味しさを存分に活かしながらも、視覚的にもお客様の心を惹きつける『ジュエル・ライク(宝石のような)チーズケーキ』にしました。それで、ネーミングを『Gemstone Parfait Cheesecake(ジェムストーン・パフェチーズケーキ)』としました。宝石のようなパフェ風チーズケーキという意味です。味と見た目、そして季節感を楽しめるスイーツとして、ご満足いただけると思います。
マスカットはその爽やかでフレッシュな香りが特徴です。特にマスカットのジューシーな甘さは、濃厚なチーズの風味を引き立て、絶妙なバランスを作り出します。口の中で広がる軽やかさが、他のフレーバーとも相性が良く、まるで新鮮な果実を食べているかのような心地良さを味わっていただけます。
ピスタチオの緑が引き立てる、濃厚な味わい。美しい緑のピスタチオがアクセントとなる、 見た目も味も魅力的な仕上がりになっています。
3層構造で食感と味わいのハーモニー
底のふわふわスポンジが柔らかな口当たりを提供し、中間層の濃厚でしっとりとしたチーズケーキが深いコクを生み出します。そして、トップ層に季節のフルーツやナッツを飾り、華やかさとともにバランスの良い味わいを実現しました。
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